Empordà con los cinco sentidos
El flechazo es inevitable. La comarca catalana cautiva con sus paisajes silvestres, la pasión de sus habitantes y una gastronomía ligada a la tierra.
En cuanto a personas comprometidas con el territorio, no puedo dejar de hablar de Anna y su familia. Dueños de la granja de ovejas Mas Casas (Veïnat les Terreres, 12, Cruïlles), elaboran productos lácteos de un modo totalmente sostenible. Además trabajan la lana, la ganadería, la agricultura y hasta producen cosmética natural.
Como cuenta Anna, “nuestra familia es totalmente autosuficiente con lo que producimos en la granja”, y lo que les sobra lo venden en su obrador a los vecinos de La Bisbal. Organizan visitas escolares, talleres de permacultura, mindfulness o risoterapia. Con ovejas, claro.
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