Mas Casas Cruïlles, especialistes en l’elaboració de productes làctics artesanals
A la nostra granja familiar sostenible treballem amb la llet fresca de les nostres ovelles. Com a ramaders compromesos, tenim la capacitat de controlar la genètica, l’alimentació i el maneig del nostre propi ramat i això ens permet assegurar la màxima qualitat en cadascún dels nostres productes.
Un 80% més de calci que la llet de vaca
La llet de les ovelles ofereix nombrosos beneficis per a la nostra salut, ja que és rica en nutrients i és més digestiva que la llet de vaca, gràcies al seu alt contingut en triglicèrids, oferint un major valor energètic. Amb un 80% més de calci que la llet de vaca i cabra, la llet d’ovella és rica en ferro, vitamina A i C, essencials per a la nostra salut. A més, demostra tenir una acció antiinflamatòria i millorar el flux sanguini.
Quan tries els nostres productes làctics artesanals, no només gaudeixes d’una experiència gustativa única, sinó que també contribueixes a un projecte familiar sostenible i a la dinamització de l’economia local. Utilitzem envasos de vidre o plàstic reutilitzables, reforçant així el nostre compromís amb la sostenibilitat.
Quins productes pots trobar-hi?
- Llet Fresca d’Ovella Pasteuritzada
- Iogurts d’Ovella
- Recuit d’Ovella (disponible de l’1/11 al 1/5)
- Formatge Fresc d’Ovella
A la nostra botiga de la Bisbal d’Empordà, hi trobaràs una àmplia selecció de formatges de vaca, cabra i ovella d’altres productors de proximitat, assegurant la satisfacció dels diferents paladars dels nostres clients.
A part dels aliments, també aprofitem la llet de les nostres ovelles per fer cosmètica natural, ja que és una matèria prima amb una alta capacitat d’hidratació i un efecte exfoliant, gràcies als alfahidroxiàcids que estimulen la producció de col·lagen i proporcionen proteïnes i biotina. La nostra crema hidratant i gel de dutxa, desenvolupats per un laboratori català, són ideals per a pells atòpiques, sensibles o amb èczema. Amb olis essencials d’espígol i aromes naturals, aquest conjunt és d’absorció ràpida i sense deixar textura greixosa. També oferim sabó sòlid artesanal sense perfums ni escumants, fet amb llet d’ovelles i oli d’oliva verge extra.
